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第一章 白酒概述
1.1 白酒的基本特性
1.1.1 白酒的概念
1.1.2 白酒的分類
1.1.3 白酒的度數(shù)及測(cè)定方法
1.1.4 白酒的勾兌及調(diào)味
1.2 白酒的起源及其發(fā)展
1.2.1 白酒的興起
1.2.2 白酒的地位
1.2.3 白酒工業(yè)的發(fā)展
1.3 白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展
1.3.1 生物技術(shù)的應(yīng)用
1.3.2 酶催化工程的引進(jìn)
1.3.3 物理化學(xué)的創(chuàng)新
1.3.4 釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新
第二章 2023-2025年中國(guó)白酒行業(yè)分析
2.1 2023-2025年中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展
2.1.1 2023年中國(guó)白酒市場(chǎng)運(yùn)行回顧
2.1.2 2024年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展分析
2.1.3 2025年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
2.2 2023-2025年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
2.2.1 中國(guó)白酒進(jìn)出口總量分析
2.2.2 主要國(guó)家白酒進(jìn)出口情況分析
2.2.3 主要省份白酒進(jìn)出口情況分析
2.3 2023-2025年中國(guó)白酒行業(yè)的SWOT分析
2.3.1 發(fā)展優(yōu)勢(shì)
2.3.2 發(fā)展劣勢(shì)
2.3.3 發(fā)展機(jī)遇
2.3.4 面臨的威脅
2.4 中國(guó)白酒行業(yè)存在的問題
2.4.1 白酒行業(yè)存在的主要問題
2.4.2 白酒行業(yè)面臨的不足
2.4.3 白酒行業(yè)的環(huán)保問題
2.5 中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展策略
2.5.1 白酒行業(yè)的發(fā)展對(duì)策
2.5.2 白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略
2.5.3 白酒行業(yè)不同品牌的發(fā)展策略
第三章 2023-2025年河南省白酒產(chǎn)業(yè)分析
3.1 2023-2025年河南省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 河南白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.2 河南省白酒品牌分析
3.1.3 河南白酒市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)
3.2 2023-2025年河南白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
3.2.1 河南白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概況
3.2.2 河南白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
3.2.3 河南白酒消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
3.3 2023-2025年河南省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
3.3.1 2023年河南省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
3.3.2 2024年河南省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
3.3.3 2025年河南省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
3.4 河南白酒產(chǎn)業(yè)存在的問題及發(fā)展對(duì)策
3.4.1 強(qiáng)勢(shì)品牌的進(jìn)入盲目擴(kuò)建
3.4.2 政府錯(cuò)誤決策經(jīng)營(yíng)模式缺乏創(chuàng)新
3.4.3 集體素質(zhì)偏低固步自封
3.4.4 河南白酒打造強(qiáng)勢(shì)區(qū)域品牌的途徑
第四章 2023-2025年河南省主要地區(qū)白酒市場(chǎng)分析
4.1 2023-2025年鄭州白酒市場(chǎng)綜述
4.1.1 鄭州市概況
4.1.2 鄭州白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
4.1.3 多方刺激帶動(dòng)鄭州白酒市場(chǎng)發(fā)展
4.2 2023-2025年洛陽白酒市場(chǎng)綜述
4.2.1 洛陽市概況
4.2.2 洛陽白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
4.2.3 洛陽白酒產(chǎn)業(yè)打造品牌吸引力的策略
4.3 2023-2025年平頂山白酒市場(chǎng)綜述
4.3.1 平頂山市概況
4.3.2 平頂山白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
4.3.3 平頂山主要白酒企業(yè)介紹
4.4 2023-2025年安陽白酒市場(chǎng)綜述
4.4.1 安陽市概況
4.4.2 安陽白酒市場(chǎng)主流品牌及渠道分析
4.4.3 安陽白酒市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)及市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析
4.5 2023-2025年鶴壁白酒市場(chǎng)綜述
4.5.1 鶴壁市概況
4.5.2 鶴壁白酒市場(chǎng)地產(chǎn)酒勢(shì)頭迅猛
4.5.3 鶴壁市工商局加強(qiáng)白酒市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管
4.6 2023-2025年新鄉(xiāng)白酒市場(chǎng)綜述
4.6.1 新鄉(xiāng)市概況
4.6.2 新鄉(xiāng)白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
4.6.3 新鄉(xiāng)白酒市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析
4.7 2023-2025年焦作白酒市場(chǎng)綜述
4.7.1 焦作市概況
4.7.2 焦作白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
4.7.3 焦作主要白酒企業(yè)介紹
4.8 2023-2025年濮陽白酒市場(chǎng)綜述
4.8.1 濮陽市概況
4.8.2 濮陽白酒市場(chǎng)眾香紛呈
4.8.3 濮陽開展酒類生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法檢查
4.9 2023-2025年許昌白酒市場(chǎng)綜述
4.9.1 許昌市概況
4.9.2 許昌白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
4.9.3 許昌白酒市場(chǎng)主要品牌
4.10 2023-2025年漯河白酒市場(chǎng)綜述
4.10.1 漯河市概況
4.10.2 漯河白酒市場(chǎng)主要特點(diǎn)
4.10.3 漯河白酒市場(chǎng)渠道分析及發(fā)展對(duì)策
4.11 2023-2025年三門峽白酒市場(chǎng)綜述
4.11.1 三門峽市概況
4.11.2 三門峽白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
4.11.3 三門峽白酒市場(chǎng)渠道分析
4.12 2023-2025年南陽白酒市場(chǎng)綜述
4.12.1 南陽市概況
4.12.2 南陽白酒市場(chǎng)發(fā)展概況
4.12.3 南陽白酒市場(chǎng)渠道分析
第五章 2022-2025年河南省主要白酒企業(yè)介紹
5.1 宋河酒業(yè)股份有限公司
5.1.1 企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
5.1.2 主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
5.1.3 企業(yè)營(yíng)收狀況分析
5.1.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
5.1.5 未來發(fā)展規(guī)劃
5.2 寶豐酒業(yè)有限公司
5.2.1 企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
5.2.2 主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
5.2.3 企業(yè)營(yíng)收狀況分析
5.2.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
5.2.5 未來發(fā)展規(guī)劃
5.3 仰韶酒業(yè)有限公司
5.3.1 企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
5.3.2 主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
5.3.3 企業(yè)營(yíng)收狀況分析
5.3.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
5.3.5 未來發(fā)展規(guī)劃
5.4 伊川杜康實(shí)業(yè)有限公司
5.4.1 企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
5.4.2 主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
5.4.3 企業(yè)營(yíng)收狀況分析
5.4.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
5.4.5 未來發(fā)展規(guī)劃
5.5 賒店（集團(tuán)）有限公司
5.5.1 企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
5.5.2 主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
5.5.3 企業(yè)營(yíng)收狀況分析
5.5.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
5.5.5 未來發(fā)展規(guī)劃
5.6 張弓酒業(yè)有限公司
5.6.1 企業(yè)基本信息簡(jiǎn)介
5.6.2 主營(yíng)業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
5.6.3 企業(yè)營(yíng)收狀況分析
5.6.4 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
5.6.5 未來發(fā)展規(guī)劃
第六章 2023-2025年河南省白酒行業(yè)營(yíng)銷分析
6.1 白酒行業(yè)營(yíng)銷模式
6.1.1 白酒代理營(yíng)銷模式
6.1.2 白酒分銷營(yíng)銷模式
6.1.3 白酒工業(yè)買斷經(jīng)營(yíng)模式
6.1.4 農(nóng)村市場(chǎng)白酒通路建設(shè)模式
6.2 河南省白酒營(yíng)銷存在的問題
6.2.1 忽視品牌戰(zhàn)略
6.2.2 忽視渠道建設(shè)
6.2.3 營(yíng)銷隊(duì)伍素質(zhì)較低
6.3 河南省白酒產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷策略
6.3.1 發(fā)揮自己的核心優(yōu)勢(shì)
6.3.2 結(jié)合區(qū)域文化提升品牌個(gè)性
6.3.3 打造強(qiáng)勢(shì)區(qū)域品牌
第七章 中投顧問對(duì)河南省白酒行業(yè)投資及前景分析
7.1 河南省白酒行業(yè)投資分析
7.1.1 投資機(jī)會(huì)
7.1.2 投資風(fēng)險(xiǎn)
7.1.3 投資建議
7.2 河南省白酒行業(yè)前景趨勢(shì)分析
7.2.1 河南白酒行業(yè)發(fā)展前景
7.2.2 河南白酒行業(yè)主要發(fā)展趨勢(shì)
7.3 中投顧問對(duì)2025-2029年河南白酒制造業(yè)預(yù)測(cè)分析
7.3.1 中投顧問對(duì)2025-2029年河南白酒制造業(yè)收入預(yù)測(cè)分析
7.3.1 中投顧問對(duì)2025-2029年河南白酒制造業(yè)利潤(rùn)預(yù)測(cè)分析
7.3.1 中投顧問對(duì)2025-2029年河南白酒制造業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè)分析
7.3.1 中投顧問對(duì)2025-2029年河南白酒制造業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析
附錄
附錄一：中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)白酒檢驗(yàn)規(guī)則
附錄二：全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范
附錄三：酒類商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范
附錄四：酒類商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范
附錄五：酒類流通管理辦法
河南是中國(guó)白酒的發(fā)祥地，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。杜康造酒學(xué)說、仰韶文化遺址和最新在舞陽賈湖出土的9000年前的酒液，都為豫酒文化形成了很深的積淀。濃厚的中原文化和質(zhì)樸的民風(fēng)，以及9800萬的人口，使河南成為當(dāng)之無愧的白酒產(chǎn)銷大省。河南又是中國(guó)的重要交通樞紐和物流中心，鐵路、航空運(yùn)輸便捷，高速公路四通八達(dá)，總里程全國(guó)第一，強(qiáng)大的物流優(yōu)勢(shì)使河南成為酒類等商品集散中心，所以“得中原者得天下”已成為眾多品牌的共識(shí)。
根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)白酒產(chǎn)量為715.63萬千升，規(guī)上企業(yè)累計(jì)完成銷售收入約6033億元。2021年河南省白酒產(chǎn)量為11.8億升。2022年河南省主要品牌白酒市場(chǎng)流通數(shù)據(jù)銷售額618.84億元，而同期省內(nèi)品牌流通數(shù)據(jù)銷售額為117.83億元，豫酒僅占19%。
隨著市場(chǎng)的逐步成熟，品牌競(jìng)爭(zhēng)將成為白酒市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)。河南白酒盡管也經(jīng)歷了一些改革和組合，如張弓的重組、匯仁藥業(yè)參股宋河糧液、健力寶入主寶豐酒業(yè)等，但從整個(gè)河南白酒企業(yè)的運(yùn)作趨勢(shì)來看，在產(chǎn)品的市場(chǎng)操作和傳播過程中所凸現(xiàn)的仍然是蒼白無力。河南白酒企業(yè)要想成為強(qiáng)勢(shì)的區(qū)域品牌，首先必須要選準(zhǔn)自己的支撐點(diǎn)市場(chǎng)，利用自己的支撐點(diǎn)市場(chǎng)的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)，快速成為該市場(chǎng)的第一品牌產(chǎn)品，形成地方名牌產(chǎn)品后，再向戰(zhàn)略布局市場(chǎng)擴(kuò)散，形成強(qiáng)勢(shì)的區(qū)域品牌。
2021年2月，河南鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開高端白酒價(jià)格政策行政約談會(huì)，約談鄭州市13家茅臺(tái)酒經(jīng)銷商、24家專營(yíng)店和酒便利公司，傳達(dá)貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于春節(jié)期間“穩(wěn)價(jià)保供”工作部署和有關(guān)要求，堅(jiān)決維護(hù)高端白酒特別是茅臺(tái)酒市場(chǎng)正常價(jià)格秩序，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。2022年5月25日，《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動(dòng)方案（2022-2025年）》正式印發(fā)，《方案》制定了三年目標(biāo)任務(wù)，提出了主要工作任務(wù)及保障措施。到2025年，省產(chǎn)白酒規(guī)模力爭(zhēng)達(dá)到260億元。重點(diǎn)酒企仰韶酒業(yè)力爭(zhēng)突破100億元，賒店老酒力爭(zhēng)達(dá)到50億元，洛陽杜康力爭(zhēng)達(dá)到40億元，寶豐酒業(yè)力爭(zhēng)達(dá)到26億元，五谷春酒業(yè)力爭(zhēng)達(dá)到15億元，皇溝酒業(yè)力爭(zhēng)達(dá)到12億元。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年河南白酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共七章。首先介紹了白酒的概念、分類、起源發(fā)展、釀造工藝等，接著分析了中國(guó)白酒和河南白酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，并對(duì)河南白酒制造業(yè)的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了詳實(shí)全面的分析。然后具體介紹了鄭州、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、南陽白酒市場(chǎng)的發(fā)展。隨后，報(bào)告對(duì)河南白酒市場(chǎng)做了主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析和營(yíng)銷分析，最后分析了河南白酒產(chǎn)業(yè)的未來投資前景。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場(chǎng)調(diào)查中心、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型，對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)河南白酒市場(chǎng)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資河南白酒行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。
外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位
最具品牌價(jià)值行業(yè)門戶
發(fā)改委十佳創(chuàng)新案例金典獎(jiǎng)
電子行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位
哈爾濱最佳項(xiàng)目策劃智庫單位
深圳市商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位
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